Hagymás sörkifli

Hozzávalók:
30 dkg liszt,
7 dkg margarin,
1 tojás,
kis kanál só,
1,5 dl tej
1 ek cukor
3 dkg élesztő.

Töltelék:
50 dkg apróra vágott hagymát fél dl olajon megpiritok, kb fél dl sörrel, sóval, borssal,szerecsendióval puhára párolom és kihűtöm.

Elkészítése:
A margarint a liszttel elmorzsolom és hozzákeverem a tojást és a tejben, a cukorral felfuttatott élesztőt.
45 percig kelesztem.
4 gombócot formálok és 15 percig pihentetem.
Kb 25 cm-es körökre nyújtom, és 8 cikkelyre vágom. A tölteléket a képen látható módon egyenletesen elosztom.Kifli formára feltekerem, tojással megkenem, 180 fokos sütőben 15 -20 percig sütöm.

A receptet beküldte: Jilling Ildikó. Köszönjük!


IMG_1750

IMG_1751

IMG_1754

IMG_1756